Az egyes dokumentumok példány adatainak (lelőhely, elérhetőség) megtekintéséhez kattintson a gombra!
A dokumentum részletes adatainak megtekintéséhez kattintson a gombra!
SZAKIRODALOM | ||||||
SZERZŐ : CÍM | RAKTÁRI JELZET | SZAK ÉS ELÉRHETŐSÉG | ||||
Begunov, Vitalij Lvovič: Sajtok könyve : Kniga o syre | (637 B 44) | állati termékek, feldolgozásuk | ||||
Balatoni Mihály: A magyar élelmiszeripar története | (663 M 14) | élelmiszeripar, technológia | ||||