dokumentum típus: | KÖNYV | |||
elsődleges szerző: | Thurston, Robert W. | |||
szerzők és közreműködők: | szerk. Robert W. Thurston, Jonathan Morris és Shawn Steiman ; [ford. Varga-Sabján Dóra] |
|||
cím: | Kávé : részletes kézikönyv a kávé termesztéséről, elkészítéséről és fogyasztásáról | |||
raktári jelzet: | 663 K 28 (663 K 28) | |||
szak: | élelmiszeripar, technológia | |||
megjelenési adatok: | Pécs : Alexandra, 2017 | |||
terjedelem: | 479 p. ill. 26 cm | |||
terjesztési adatok: | ISBN 978-963-357-910-7 kötött : 4319,- Ft | |||
megjegyzés: | Bibliogr. a jegyzetekben | |||
A dokumentum elérhetőségének lekérdezése folyamatban van... | ||||