Csuka Zoltán Városi Könyvtár, Érd
| dokumentum típus: | KÖNYV | |||
| elsődleges szerző: | Apicius, Marcus Gavius | |||
| szerzők és közreműködők: | Marcus Gavius Apicius ; szerk. Orlovszky Géza ; ford. Hegedűs Zsuzsa, Orlovszky Géza ; fotó Gelencsér Ferenc, Gottl Egon, Komjáthy Péter |
|||
| cím: | Szakácskönyv a római korból : De re coquinaria = Marci Gavii Apicii decem libri qui dicuntur de re coquinaria et excerpta a Vinidario conscripta : De re coquinaria = Szakácskönyv a római korból | |||
| raktári jelzet: | 930.85 A 71 (930.85 A71) | |||
| szak: | művelődéstörténet | |||
| megjelenési adatok: | Budapest : Enciklopédia, 1996 | |||
| terjedelem: | 224 p., [16] t. ill., részben színes 25 cm | |||
| terjesztési adatok: | ISBN 963-8477-21-0 kötött : 1300,- Ft | |||
| megjegyzés: | A ford. a "The Roman cookery book" (London, 1974 ) c. kiad. alapján kész.. — Bev. Póczy Klára, Kurucz Katalin | |||
 A dokumentum elérhetőségének lekérdezése folyamatban van... | ||||
