| dokumentum típus: | KÖNYV | |||
| elsődleges szerző: | Benyák Zoltán | |||
| szerzők és közreműködők: | [szerk. Benyák Zoltán, Benyák Ferenc ; rend., közread. a] Hermész Kör |
|||
| cím: | Borok és korok : bepillantás a bor kultúrtörténetébe | |||
| raktári jelzet: | 663 B 79 (663 B 79) | |||
| szak: | élelmiszeripar, technológia | |||
| megjelenési adatok: | Budapest : Hermész Kör, 2002 | |||
| terjedelem: | 349 p. ill. 24 cm | |||
| terjesztési adatok: | ISBN 963-03-7395-5 fűzött : 3750 Ft. | |||
| megjegyzés: | Az 1997. szept. 5-én Budapesten, az Eötvös Loránd Tudományegyetemen "Bor, kultúra, történelem" címmel rendezett konferencia előadásai. — Bibliogr.: p. 305-348. | |||